徐妙云目光定格在朱瞻壑身上,輕柔得問(wèn)道“瞻壑,什麼辦法?”
朱瞻壑思考了下,組織組織語(yǔ)言,片刻後開(kāi)口。
“首先,食鹽產(chǎn)量提升是必需的,唯有這樣才能在大明出現(xiàn)危機(jī)時(shí),化解危機(jī)”
“而提升食鹽產(chǎn)量,就得從現(xiàn)在制鹽手法上著手改變,大明現(xiàn)在普遍使用的是煎鹽法和煮鹽法,而這兩種方法,一廢人力,二廢柴火,雖然產(chǎn)量可觀,但是成本也不低”
“而要提高食鹽產(chǎn)量,現(xiàn)今最容易的是曬鹽法”
“曬鹽法?”徐妙云蹙眉,她也知道這個(gè)方法,因?yàn)闀覃}法很久以前便有了,甚至宋朝就開(kāi)始使用,不過(guò)最後卻棄用了,甚至朱元璋也考慮過(guò),不過(guò)也沒(méi)采用。
“曬鹽法,弊端太多,恐怕不行,不然當(dāng)年太祖也不會(huì)棄用”徐妙云回答道。
曬鹽法,雖然自古就有,但是問(wèn)題多多,因?yàn)榧夹g(shù)原因,在不懂曬法的情況下,曬出來(lái)的海鹽雜質(zhì)特別多,吃了以後也容易中毒。
所以曬鹽法在宋朝使用了不久,便被棄用,依舊使用煎鹽法。
“皇NN別急啊,我說(shuō)的曬鹽法是全新曬鹽法”朱瞻壑記得,曬鹽法普及還是在清朝嘉慶年間才開(kāi)始普及的,因?yàn)槟菚r(shí)候才得到了改善,而這之前制鹽遵循舊法。
“全新曬鹽法?”
“嗯,現(xiàn)在的曬鹽法太過(guò)粗糙,是直接將海水或者鹵水引到鹽田然後便讓風(fēng)吹日曬來(lái)蒸發(fā)水分,最後直接得到粗鹽,可這樣的鹽,雜質(zhì)太多,完全沒(méi)法食用,甚至產(chǎn)量也不高”
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