乾蘑菇，他沒洗。他說：

        「泥土味要留下來，這樣吃的人才記得腳下還有地方落根?！?br>
        最後那包香料粉，他沒全部放，只取一撮，撒在湯面，像在畫火星上的一幅舊家門前的地圖。

        「‘香太過，記憶會(huì)爭吵；香太少，記憶會(huì)沉睡?！?jiǎng)倓偤茫衲阈r(shí)候睜眼聞到飯香，不確定是夢還是真的那樣?！?br>
        整個(gè)艙室安靜下來，只剩下那鍋緩緩冒泡的聲音——不像在煮飯，更像在念經(jīng)。

        JunRuo輕輕蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，然後低聲自語：

        「我外婆說過，鹵汁是會(huì)聽人說話的。只要你誠實(shí)，它就會(huì)幫你留下。」

        他轉(zhuǎn)過身，看向那群漂泊的人，一張張臉上寫滿饑餓與鄉(xiāng)愁。他沒說「請坐」，只說：

        「等一下，還差最後一樣。」

        他從自己的口袋里，取出那罐封存三代的老鹵汁JiNg華，打開。

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